After eight tårta

då ha man bakat lite granna då, såg på halv åtta hos mig igår och tyckte den kakan såg så god ut så va tvungen o pröva!! 
så nu tänkte jag att jag slänger upp receptet hade dock ingen egen bild så tog den från recept.nu

100g smör
100g after eight choklad
2st ägg
2dl strösocker
2,5dl vetemjöl
2,5msk kakao
1,5tsk bakpulver

Garnering 1
200g philadelphia ost
100g mjölk choklad
2tsk vaniljsocker

Garnering 2
150g after eight choklad

1. värm ugnen till 175 grader
2. smörj och bröa en form med löstagbara kanter
3. smält smör på svag värme
4. lägg i after eight chokladen och rör till en jämn smet
5. vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan chokladblandningen
6. blanda mjöl, kakao och bakpulver och rör ner i smeten
7. häll smeten i formen och grädda i 15min
8. undertiden, smält chokladen i vattenbad
9. blanda philadelphian med vaniljsockter och den smäla chokladen
10. ta ut kakan och applicera chokladsmeten på kakan och in i ugnen igen i ca 5min
11. ta sedan ut kakan igen  och lägg ut after eighten, grädda ytterligare 5min
12. när after egihten är smält så bred ut så det täcker toppen på kakan
13. låt stelan och ta bort formens kanter
14. förvara svalt

Cupcakes med vit chokladfrosting

Gjort cupkakes med min älskling idag ! blev massa fina och jätte goda :D
Så slänger ut receptet!

CHOKLADCUPCAKE

Ingredienser:

150g smör
2st ägg
1½ dl socker
1tsk vaniljsocker
2dl gräddfil
skal av en citron
3dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1dl kakao
1 nypa salt

Gör så här:

sätt ugnen på 175 grader varmluft.
vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
Rör ner smält smör, gräddfil och rivet citronskal.
Blanda övriga ingredienser och rör ner i smeten.
Grädda i 20min/stora 10-15min/små

VIT CHOKLADFROSTING

ingredienser:

200g vit cholkad av god kvalite
200g philadelphia ost

Gör så här:

Smält cholkaden över vatten bad
Låt svalna och rör ner i osten
Spritsa på cupcaken när den har svalnat helt annars smälter frostingen.


 
Vi hade även i några droppar röd karamell färg :D

Nyårs middagen!

Detta kan jag verkligen rekomendera! Underbart gott!!

Salamifylld Fläslfilé

Ingridienser till 4pers

1 fläskfilé 400-500g
1tsk salt
1krm svartpeppar
50g salami i tunna skivor
6-7st marinerade, soltorkade tomater                                                        
2dl vispgrädde
2msk tomatpure

Gör så här!

Sätt ugnen på 225°.
Salta och peppra köttet. Bryn filén i smör i en het stekpanna.
Skär djupa skåror i köttet med ca 1 cm mellanrum. Lägg en vikt salamiskiva och en bit tomat i varje skåra.
Lägg köttet i en ugnssäker form.
Vispa ihop grädde och tomatpuré och häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 20 min.



RSS 2.0